氯化钙的用途十分广泛，特别是冬季的到来，北方大部分地区都会迎来降雪，道路结冰这一现象是困扰北方道路行车安全的一个大问题。氯化钙凭借着它的吸水性和冰点低的特点广泛的应用到道路除冰化雪应用中。
含有氯化钙的融雪剂，在吸水时会放出热量，使附近的雪受热变软溶化，氯化钙融化之后可以降低溶液的冰点，使化开的雪在一定的低温下不会结冰。
氯化钙融雪剂是盐类融雪剂的一种，在冬季降雪地区得到广泛使用，对冬季降雪，保障交通安全起到了很大的作用。
在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？
一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。
二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。
四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。
矿区道路防冻、养护及灰尘控制
在矿区，氯化钙是很好的道路以及矿井的融雪剂、防冻剂和防尘剂，氯化钙通常是以固态或者液态单独使用，更多的是添加少量的氯化钠跟沙子混合使用，氯化钙有吸潮结水的作用，所以它可以长期的附着在路面以保湿，增加滤棉的粘着力，避免扬尘。对于北方冬季的冰雪天气也可以起到预防道路结冰的作用。用其处理路基及路面能使道路表面沙石与路基更牢靠的结合在一起，防止路面出现洗衣板状车辙，同时又能减少道路灰尘。
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